-
Захоўванне чыгуннай посуду
Улічваючы яго памер, важкасць і агіду да вільгаці, знайсці ідэальнае месца на вашай кухні для захоўвання чыгуну можа быць складана.Два з найбольш часта задаваных пытанняў каманды Southern Cast Iron: як арганізаваць вялікую калекцыю чыгуннага посуду і як найлепшым чынам выкарыстоўваць абмежаваную ...Чытаць далей -
Рыхтуем смачныя Бенье на чыгуннай патэльні
Гэта смажаная выпечка грэшна салодкая і, безумоўна, дае магчымасць эксперыментаваць з вялікай колькасцю цукру.Ідэальна падыходзіць для вячэры і дня нараджэння, вашы госці будуць жадаць іх увесь час!Інструкцыі па прыгатаванні: Час падрыхтоўкі: 1 гадзіна 40 хвілін Час прыгатавання: 3 хвіліны. Прыблізна 48 прыгатавання...Чытаць далей -
4 рэчы, якія вы ніколі не павінны рыхтаваць у чыгуне
Існуе вельмі мала правіл па вытворчасці чыгуну з чыгуннай патэльняй, але ёсць некаторыя прадукты, якіх лепш пазбягаць.Большасць людзей, якія рыхтуюць стравы на чыгунных патэльнях, любяць іх ад цяпла тысячы сонцаў, асабліва калі ў іх ёсць адна з 12 самых надзейных чыгунных патэльні, якія вы можаце купіць.Пасля Усяго...Чытаць далей -
Як пачысціць патэльню-грыль
Правільнае выкарыстанне патэльні.Няправільнае выкарыстанне ператварае іх у начныя кашмары.Умераны агонь Пры падрыхтоўцы мяса на патэльні-грыль важна трымацца далей ад моцнага агню.Бо менш кантакту з жалезам, ежай...Чытаць далей -
Пасылка з запечанага ў духоўцы рысу
Абсталяванне Шкляная міска Сіліконавая лапатка для гарбатных ручнікоў Латок для выпечкі Інгрэдыенты 4 кубкі варанага рысу 350 г сырых каралеўскіх крэветак без шкарлупіны, вычышчаных і выдаленых галоў 2 нарэзаных цыбуліны цыбулі сок аднаго лайма 1 рэд перац чылі, нарэзаны кубікамі 150 г цукар, мякаць, даўжыня 150 г цукар 6 мл какосавае алей 2 стыку...Чытаць далей -
Перавагі чыгуннай посуду
Паколькі чыгунная посуд з'яўляецца выдатным правадніком цяпла, яна можа падтрымліваць высокую тэмпературу на працягу доўгага перыяду часу, спрыяючы раўнамернаму падрыхтоўцы ежы.Увогуле, падрыхтоўка ежы на чыгуннай патэльні добра працуе з многімі прадуктамі, ад кавалка мяса, птушкі ці рыбы да гародніны.Але чыгунныя патэльні не...Чытаць далей -
Рэцэпт Moo Goo Gai Pan (Mah Gu Gai Pan).
Mah Gu Gai Pan азначае «свежыя грыбы, прыгатаваныя з нарэзанай курыцай».Гэта традыцыйная кантонская страва звычайна падаецца з рысам і рыхтуецца шляхам абсмажвання разам з курыцай, грыбамі, гароднінай і спецыямі.Гэта смачнае страва, каб падаць сябрам і сям'і.Вы нават маглі б зрабіць Ca...Чытаць далей -
У чым розніца паміж галандскай духоўкай і чыгуннай?
Калі вы спытаеце «Якая розніца паміж галандскай духоўкай і чыгуннай?»вы, напэўна, сапраўды маеце на ўвазе: «Якая розніца паміж чыгунным і эмаляваным чыгунам?»І гэта добрае пытанне!Давайце ўсё разбяром.Што такое галандская печ?Галандская печ, па сутнасці, - гэта вялікі гаршчок або ке...Чытаць далей -
Смажаны рыс з беконам
Ключ да сапраўды добрага смажанага рысу - нясвежы рыс, які больш не зліпваецца.Зрабіце вялікую партыю і пакіньце яе адкрытай у халадзільніку на ноч для дасягнення найлепшых вынікаў.Узровень: Сярэдні Час падрыхтоўкі: 10 хвілін Час прыгатавання: 20 хвілін Порцыі: 6-8 Прыгатуйце з: Чыгунныя інгрэдыенты вок 3 вялікія яйкі ¼ чайнай лыжкі...Чытаць далей -
РЭЦЭЦПТ, абсмажаная на патэльні ў сухім вытрыманым выглядзе Рыбай
Інгрэдыенты 2 сталовыя лыжкі сушанай прыправы цімічуры 5 сталовых лыжак аліўкавага алею Extra Virgin, падзеленых на 6 сярэдніх бульбаў Yukon Gold, вычышчаных і нарэзаных на чвэртачкі 1 сталовая лыжка свежага размарына, здробнены ½ чайнай лыжкі Соль ¼ чайнай лыжкі Перац 1 сталовыя лыжкі 1 сталовыя лыжкі 1 г. 2 сталовыя лыжкі свежага спірту .Чытаць далей -
Здаровыя галандскія гародніна, прыгатаваныя ў духоўцы
Гародніна багатыя рознымі вітамінамі, але калі вы стаміліся ад мяккіх, нясмачных гародніны, то гэты рэцэпт для вас!Заправа сапраўды надае яму той дадатковы водар, які прымусіць вас любіць есці гародніну.Акрамя таго, вы можаце выкарыстоўваць шэраг сыроў, каб добра ажывіць страва.Гэта страва я...Чытаць далей -
Што такое чыгунная посуд?
Усе вырабы з чыгуннага посуду маюць адно істотнае ўласцівасць: яны адліваюцца з расплаўленай сталі і жалеза, у адрозненне ад нечыгуннага посуду, вырабленага з алюмінія або нержавеючай сталі.Гэты працэс не толькі дазваляе ім ісці прама з пліты ў духоўку або на агонь, але і ...Чытаць далей