Гэта смажаная выпечка грэшна салодкая і, безумоўна, дае магчымасць эксперыментаваць з вялікай колькасцю цукру.Ідэальна падыходзіць для вячэры і дня нараджэння, вашы госці будуць жадаць іх увесь час!

Інструкцыі па прыгатаванні:

Час падрыхтоўкі: 1 гадзіна 40 хвілін
Час падрыхтоўкі: 3 хвіліны
Робіць каля 48 бенье

Інгрэдыенты:

● 1 пакет сухіх дрожджаў
● 3 шклянкі мукі універсальнага прызначэння
● 1 гарбатная лыжка солі
● 1/4 шклянкі цукру
● 1 шклянку малака
● 3 яйкі, узбітыя
● 1/4 шклянкі распаленага сметанковага масла
● алей для фрыцюру
● 1 шклянка кандытарскага цукру

Крокі прыгатавання:

а) У 4 сталовых лыжках цёплай вады даць растварыць дрожджы.
б) У вялікай місцы змяшайце муку, соль і цукар.Абавязкова добра змяшаць!Затым дадайце дрожджы, малако, яйкі і сметанковае масла.Цеста павінна ўтварыцца прыгожа.
в) Пакласці цеста ў металічную міску і пакласці на яго ручнік (сырную тканіну).Дайце настаяцца гадзіну, каб падняцца.Дастаньце цеста з міскі і пакладзеце яго на добра пасыпаную мукой плоскую паверхню і разрэжце цеста на невялікія прастакутнікі.Яшчэ раз накрыйце прастакутнікі ручніком на трыццаць хвілін, каб яны падняліся.
г) Выкарыстоўваючы свойчыгунны фрыпан або рондаль, пастаўце пліту на 375, каб разагрэць алей.
д) Затым старанна абсмажце бегне, пакуль яны не стануць прыгожай залаціста-карычневага колеру.Выкладзеце бегнеты на талерку і дадайце шмат кандытарскага цукру!Цешся.