Абсталяванне

Шкляная чаша для змешвання

Сіліконавы шпатель

Кухоннае ручнік

Бляху для выпечкі

Інгрэдыенты

4 шклянкі варанага рысу

350 г сырых каралеўскіх крэветак, ачышчаных ад шкарлупіны, без жылак і з выдаленымі галовамі

2 нарэзаныя кружочкамі цыбуліны

сок аднаго лайма

1 шт чылі нарэзаны кубікамі

150 г цукровага гарошку разрэзаць напалову ўздоўж

60 мл распаленага какосавага алею

2 палачкі цытрынавай травы разрэзаць напалову

1 цаля кавалак свежага кораня імбіра, нацёртага на тарцы

2 ст.л здробненага каляндры

Інструкцыі

1.Разагрэйце духоўку да 190c.

2.Пакладзеце чатыры вялікіх кавалка фальгі на два бляхі.

3.Змесціце прыгатаваны і астылы рыс у вялікую міску, затым дадайце нарэзаны лук, нарэзаны перац чылі, цёрты імбір, какосавае алей, цукровы гарох і нарэзаны каляндра і змяшайце да сумесі.

4.Выкладзеце сумесь пароўну ў цэнтр кожнага кавалка фальгі.

5.Падзеліце крэветкі пароўну паміж кожным кавалачкам фальгі на рысавай сумесі, затым пакладзеце палову палачкі цытрынавай травы на кожную з іх.

6.Складзеце краю фальгі, каб стварыць пакет, але пакіньце шмат месца ўнутры кожнага для пара, бо гэта дапаможа прыгатаваць пасылкі.

7.Пастаўце бляхі ў духоўку на 10-12 хвілін, пакуль крэветкі не стануць ружовымі і не смажацца, а рыс - гарачым.

8.Будзьце ўважлівыя, адкрываючы пасылкі, так як пара будзе выходзіць і будзе вельмі горача.

9.Падаваць прама з пасылак з долькамі лайма.