Перавага эмаляванага чыгуннага посуду:

Эмаляваны чыгунны посуд мае шэраг пераваг перад усімі іншымі відамі посуду.Гэтыя перавагі робяць эмаляваны чыгунны посуд ідэальным выбарам для шырокага спектру гатавання на плітах і ў духоўцы.Некаторыя з пераваг падрыхтоўкі ежы з эмаляваным чыгунным посудам ўключаюць:

Універсальнасць- Яны ідэальна падыходзяць для пліты або духоўкі.На самай справе, з-за эмалевага пакрыцця, эмаляваны чыгун не нашкодзіць электрычнай або шкляной пліты, як традыцыйны чыгун.

Лёгкая ачыстка- Шклопадобнае пакрыццё эмаляванага чыгуну дазваляе лёгка чысціць яго.Проста выкарыстоўвайце гарачую ваду з мылам і старанна прамыйце.На самай справе, многія стылі эмаляванага чыгуннага посуду можна нават мыць у посудамыйнай машыне.

Нават ацяпленне- Як і ва ўсіх відах чыгуннага посуду, эмаляваны чыгун забяспечвае раўнамернае размеркаванне цяпла да ежы.Гэта асабліва карысна з эмаляванымічыгунная запяканказбанкі і галандскія печы пры выпяканні пры нізкіх тэмпературах у духоўцы.

Без заправак- З-за эмаляванага пакрыцця на эмаляваным чыгунным посудзе няма неабходнасці ў запраўцы перад ужываннем.На самай справе, эмаляванае пакрыццё робіць эмаляваныя чыгунныя патэльні, рондалі і галандскія духоўкі антіпрігарная.

Няма Rust- Пакрыццё абараняе яго ад іржы, дазваляе кіпяціць ваду, замочваць і ставіць эмаляваныя чыгунныя печы і патэльні ў посудамыйнай машыне.

Разнастайнасць— Адна з самых прыкметных пераваг эмаляванага чыгуну — разнастайнасць колераў, якія ён дае спажыўцам.Эмаляваны чыгунны посуд даступны ў шырокім дыяпазоне кветак, якія вы можаце набыць у адпаведнасці з існуючым посудам, месцамі для аздаблення кухні.

Даўгалецце: ён можа выкарыстоўвацца дзесяцігоддзямі.

Як абслугоўваць чыгунную посуд

Ніколі не захоўвайце ежу ў чыгуне

Ніколі не мыйце чыгун у посудамыйнай машыне

Ніколі не захоўвайце чыгунны посуд мокрым

Ніколі не пераходзьце ад вельмі гарачага да вельмі халоднага, і наадварот;можа з'явіцца расколіны

Ніколі не захоўвайце з лішкам тлушчу на патэльні, яна стане прагорклым

Ніколі не захоўвайце з зачыненымі вечкамі, накрыйце вечка папяровым ручніком, каб прапускаць паветра

Ніколі не кіпяціце ваду ў чыгунным посудзе - гэта «змые» прыправы і спатрэбіцца паўторная запраўка

Калі вы выявілі, што ежа прыліпае да патэльні, проста добра ачысціць патэльню і наладзіць яе на паўторную заправу, проста выконвайце тыя ж дзеянні.Не забывайце, што галандскія печы і патэльні патрабуюць такой жа ўвагі, як і чыгунная патэльня.