Ніколі не захоўвайце ежу ў чыгуне.
Ніколі не мыйце чыгун у посудамыйнай машыне.
Ніколі не захоўвайце чыгунны посуд мокрым.
Ніколі не пераходзьце ад вельмі гарачага да вельмі халоднага, і наадварот;можа з'явіцца расколіны.
Ніколі не захоўвайце з лішкам тлушчу на патэльні, яна стане прагорклым.
Ніколі не захоўвайце з зачыненымі вечкамі, накрыйце вечка папяровым ручніком, каб прапускаць паветра.
Ні ў якім разе не кіпяціце ваду ў чыгунным посудзе - гэта «змые» прыправы і спатрэбіцца паўторная запраўка.
Калі вы выявілі, што ежа прыліпае да патэльні, проста добра ачысціць патэльню і наладзіць яе на паўторную заправу, проста выконвайце тыя ж дзеянні.Не забывайце, што галандскія печы і патэльні патрабуюць такой жа ўвагі, як і чыгунная патэльня.
Вярніцеся ў час і атрымлівайце асалоду ад іншым светам прыгатавання ежы, не турбуючыся падрапаць антіпрігарная пакрыццё.