Незалежна ад таго, ці з'яўляецеся вы першы раз прыпраўшчыкам чыгуну або запраўшчыкам са стажам.Заправіць чыгунную посуд лёгка і эфектыўна.Вось як заправіць чыгун:

1. Збярыце прыпасы.Апусціце дзве стойкі для духоўкі ў ніжняе становішча ў вашай духоўцы.Разагрэйце духоўку да 450 ° F.

2. Падрыхтуйце патэльню.Працярыце посуд цёплай вадой з мылам.Прамыйце і старанна высушыце.

3.Паліто для прыправы.З дапамогай чыстай тканіны або папяровага ручнік нанёс тонкі пласт алею* на посуд (знутры і звонку).Калі вы выкарыстоўваеце занадта шмат алею, ваша посуд можа стаць ліпкай.

4. Выпячы рондаль/рондаль.Пастаўце посуд у духоўку ўверх дном на 1 гадзіну;пакінуць у духоўцы астываць.Пакладзеце вялікі бляху або алюмініевую фальгу на ніжнюю рашотку, каб улавіць кроплі.

ПРАФАЦЫЯ: Вытрыманая посуд гладкая, бліскучая і антіпрігарная.Вы даведаецеся, што прыйшоў час паўторна заправіць, калі ежа прыліпае да паверхні або калі патэльня здаецца цьмянай.

* Усе кулінарныя алею і тлушчы можна выкарыстоўваць для запраўкі вашага чыгуну, але мы рэкамендуем выкарыстоўваць алей з высокай дымлівасцю.У залежнасці ад даступнасці, даступнасці і эфектыўнасці паспрабуйце выкарыстоўваць алей вінаградных костачак, алей авакада, растоплены шортенинг або раслінны алей.