Як падтрымліваць посуд з чыгуну

Ніколі не захоўвайце ежу ў чыгуне 

Ніколі не мыйце чыгун у посудамыйнай машыне 

Ніколі не захоўвайце чыгунную посуд мокрай  

Ніколі не пераходзьце ад вельмі гарачага да вельмі халоднага, і наадварот; можа адбыцца парэпанне

Ніколі не захоўвайце лішнюю тлушч на патэльні, яна атрымаецца прагорклай 

Ніколі не захоўвайце накрытыя вечкамі, накладвайце папяровыя ручнікі, каб забяспечыць паток паветра

Ніколі не кіпяціце ваду ў чыгунным посудзе - гэта змые вашу прыправу, і спатрэбіцца паўторная заправа

Калі вы выявілі, што ежа прыліпае да вашай патэльні, гэта проста пачысціць патэльню і наладзіць яе на паўторную заправу, проста выканайце тыя ж дзеянні. Не забывайце, што галандскія печы і рашоткі патрабуюць такой жа ўвагі, як чыгунная патэльня.