1) Чыгун можа раўнамерна праводзіць цяпло.Чыгунны посуд забяспечвае раўнамернае размеркаванне цяпла да ежы.Гэта асабліва карысна з чыгуннымі рондалямі і галандскімі печамі пры выпяканні ў духоўцы пры нізкіх тэмпературах.
2) Ідэальны выбар для шырокага спектру гатавання на плітах і ў духоўцы.Мы можам даць вам розныя тыпы чыгуннага посуду з рознымі памерамі і стылямі, заўсёды знойдзецца, хто вам падыдзе.
3) Працягваецца дзесяцігоддзямі.Чыгунны посуд можа выкарыстоўвацца доўгі час як сямейная спадчына з пакалення ў пакаленне.
4) Карысна для здароўя:
А. Можна рыхтаваць з меншай колькасцю алею
B. Гэта альтэрнатыва антіпрігарная посуду без хімічных рэчываў
C. Прыгатаванне ежы з чыгуну можа дадаць жалеза ў ежу
Ніколі не захоўвайце ежу ў чыгуне.
Ніколі не мыйце чыгун у посудамыйнай машыне.
Ніколі не захоўвайце чыгунны посуд мокрым.
Ніколі не пераходзьце ад вельмі гарачага да вельмі халоднага, і наадварот;можа з'явіцца расколіны.
Ніколі не захоўвайце з лішкам тлушчу на патэльні, яна стане прагорклым.
Ніколі не захоўвайце з зачыненымі вечкамі, накрыйце вечка папяровым ручніком, каб прапускаць паветра.
Ні ў якім разе не кіпяціце ваду ў чыгунным посудзе - гэта «змые» прыправы і спатрэбіцца паўторная запраўка.
Калі вы выявілі, што ежа прыліпае да патэльні, проста добра ачысціць патэльню і наладзіць яе на паўторную заправу, проста выконвайце тыя ж дзеянні.Не забывайце, што галандскія печы і патэльні патрабуюць такой жа ўвагі, як і чыгунная патэльня.